Ora, para inaugurar este dia temático, nada melhor que umas batatas com bacalhau!

Esta receita irá ter um extra, que nada vai influenciar na confecção da iguaria :D Estou-me a referir a uns deliciosos brócolos.

bcb

Ingredientes:

1/2 Kg de Batatas

2 Postas de Bacalhau

+/- 100 gramas de brócolos

Sal Q.B.

Azeite Q.B.

Modo de Preparação:

Em primeiro lugar coloca-se a panela ao lume com água. Quando a água estiver a ferver colocam-se as batatas partidas, em 4 partes, lá dentro. Novamente, a água, agora com as batatas, vai levantar fervedura, e quando isto acontecer colocam-se os brócolos e o bacalhau dentro da panela. Nesta altura poderá colocar o sal a seu gosto.

Quando todos os ingredientes da panela estiverem totalmente cozinhados, retiram-se, para um prato, as batatas, o bacalhau e os brócolos. É aqui, nesta altura, e se for amante de azeite, que deve “regar” o pitéu a seu gosto.

Para a semana o prato do dia será um óptima feijoada :P