[A revolta dos Tachos e Panelas] Lombinhos de Porco com molho de Mostarda
Ora então hoje vão sair uns lombinhos com um molho de mostarda, acompanhados de umas batatas, cenouras e uma simples salada!
Lombinhos de Porco com molho de Mostarda
1/2 Kg de Lombinhos de Porco
1 dl de Natas
150 gramas de Margarina
1 colher de sopa de mostarda
1 colhere de farinha de Trigo
1 cebola
2 dl de vinho branco
Pimenta preta Q.b
Sal Q.b
Modo de Preparação
Colocam-se os lombinhos num tacho com a margarina, o sal e a pimenta q.b. Deixa-se em lume brando ate que os lombinhos fiquem cozidos. (cerca de 10, 15 minutos onde se convém ir mexendo). Posteriormente, pica-se a cebola e coloca-se-a dentro do tacho juntamente com a farinha, mexendo-se sempre. Para finalizar deita-se sobre o que está no tacho o vinho, depois a mostarda e por fim as natas. Vai-se mexendo e deixa-se cozer um bocado. Claro que depois pode fazer, à parte, um arroz com salada ou umas batatas para acompanhar. E pronto, está feito!
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Se gostou desta receita e a quiser compartilhar, isto é, copiar para o seu blogue ou website, não se esqueça de me fazer referência, pois ninguém gosta de ver o seu trabalho sendo dado como autoria de outro.
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Enfim, espero que tenham gostado
EDIT:“O frank fez a salada e cortou as batatas” Peço desculpa às pessoas molestadas!



As Batatas nasceram à 2 anos e alguns meses numa aldeia perto da Sertã. Durante a sua apanha à enxada tiveram a sorte de não serem cortadas às partes, visto que, o agricultor nato Rui Martins, pouca pericial tinha ainda a cavar na terra, e por norma costumava cortar as Batatas antes de estas serem talhadas para a frigideira ou panela! No entanto, mesmo com a pouca técnica do agricultor Rui Martins, estas conseguiram sobreviver. Após terem sido apanhadas, estas foram levadas para o respectivo armazém onde foram guardadas até...ao momento que foram recrutadas para a cozinha! Estando na cozinha, foi nesta altura que conheceram o Bacalhau. Elas estavam um pouco nervosas ao serem cortadas para cozer, mas no entanto, ao verem o Bacalhau a ser descongelado, também estas se derreteram, só que de amores pelo Bacalhau! E assim nasceu uma história de amor! História esta que cresceu após elas descobrirem que iriam estar no mesmo tacho que o Bacalhau! Nascendo assim num convencional tacho de cozinha as Batatas com Bacalhau!!
O Bacalhau nasceu algures lá para o meio do oceano há cerca de 2 anos e alguns meses. A sua captura foi normal, levou com um arpão no bucho e foi apanhado. Posteriormente, prosseguiu para um retalhista que o limpou, cortou, e enviou para uma cadeia de supermercados. Por mera sorte ou coincidência, este foi comprado pela mesma pessoa que cultiva batatas numa aldeola, perto da Sertã. Depois de ir num daqueles sacos de supermercado fatelas de 2 cêntimos cada, chegou à cozinha e foi colocado no congelador. A certa altura foi retirado do congelador, onde estava na amena cavaqueira com as lulas. Foi colocado de molho para descongelar e tessar...até que o retiraram de lá e o puseram a cozer com as batatas num tacho convencional. Ao entrar naquela água em ebulição foi como se o seu coração também começa-se a ferver de amor pelas Batatas!E assim, num convencional tacho de alumínio rasco, nasceu a história de amor que originou o prato por muitos conhecido de
February 19th, 2009 at 3:07 pm
Hmm nem disseste que fui eu a cortar as batatas e a fazer a salada… A carne estava altamente, mas se em vez de batatas fosse arroz ainda era melhor.
February 19th, 2009 at 3:09 pm
O Loureiro dá ganza, a ler aqui como: http://portaria-59.blogspot.com/
February 19th, 2009 at 4:08 pm
@ frank Já está editado
February 20th, 2009 at 10:25 am
Homens na cozinha! Os meus colegas deviam ser inspirados por vocês LOL
February 20th, 2009 at 10:25 am
P.S.: bom aspecto, Rui e Frank
February 20th, 2009 at 3:33 pm
Já se comia!!!
February 20th, 2009 at 8:32 pm
la bom aspecto tem…mas eu kero saber quando é que fazes o petisco ca pur moi?? hum…hum kd é?
olha que me colo ai a ti e a tua casa tipo melga por volta da queima das fitas….e dp olha tens de cozinhar para mim…e aturar a minha bebedeira…e eu a xamar ploo gregorio…ihihih!! lol
eskece la isto….mas k tnx d fazer o almoço um dia tens…..nao é miss*D, milipa, milmigalhas e martins-sister*M!! tao todas convidadas! ihih
lol
bjuzz
February 20th, 2009 at 8:50 pm
Acho que deviamos fazer um daqueles jantares com bifanas (muitas) e molhos (muitos) e depois vamos ao cinema ver o Slumlol Milliolane (sotaque Rui)…. E tou com um feeling que alguém vem de mota(ok, carro…) para Coimbra e vem acompanhado duma camara de filmar…
February 20th, 2009 at 9:11 pm
Olha o Frank já a colar-se (eu tmb entro xD)
Depois no cinema, no fim do filme, quando começarmos a bater palmas saímos assim a correr 5 min antes de acabar e o resto do pessoal fica a ver loool
Força “Jamal”, estamos contigo!!!
Realmente também gostava de saber quem é esse gajo que vai de carro e leva uma camara xD Vamos lá ver pode ser que sim xD
February 21st, 2009 at 4:03 pm
Ya ya rui, já fazias uma patuscada pá gente!! x’D
Acho que a tua casa vai abaixo na queima…
February 25th, 2009 at 1:11 pm
hummm, vou fazer, esta com uma cara muitoooo boa !